志玲最近看到有网友“抱怨”，说自己发现了一家宝藏菜场，虽然小但是非常干净，装修风格还很日式，偶然的机会路过进去拍了不少照片，回家就告诉自己老爸：离得不远，买菜体验佳，可以去逛逛！没想到第二天老爸给的反馈是：一个菜市场搞得花里胡哨，中看不中用！
“菜市场美貌一点难道不好吗？”网友说，至少在她看来，这样的菜场会很吸引年轻人去逛，毕竟传统的、“脏乱差”的农贸市场，自己鲜少光顾，可市场里的价格相比精品超市、盒马之类的又更吸引人，所以经过改造的菜市场怎么能是中看不中用呢？这样一说，志玲倒是被勾起了浓厚的兴趣，想要亲自去这个小菜场探探究竟！
这个宝藏菜场就是位于潮王路古河巷29号的红石板农贸市场，去之前志玲随手一搜，发现这里已经是个蛮有名气的“网红菜场”，进门打眼一扫，左水果右面馆，一边日式小清新，一边浓郁的中国风，初见怎么看都不太像是个农贸市场。
来之前志玲也功课了一番，没想到这个“网红菜场”并不简单：2018年，在一场名为“美好中国·美丽菜场”的公益改造活动中，红石板农贸市场经由9名国际顶尖的知名设计师打造，彻底改头换面，才有了今天的模样。在此之前，红石板也只是个大众印象里老旧而暗淡的农贸市场：
图片来源：Hi!设计官方网站
其实菜市场这个零售空间，和大家的生活联系的该是最为紧密，但长久以来都给人以脏乱、嘈杂、老旧的印象。有些人说，这些特征都是菜市场本身的性质决定的：土生土长的食材拿出来卖，能不带土带泥的吗？
因此很多改造在店家和顾客看来，或许会是多此一举：注重了美貌，很有可能会忽略其实用性，菜市场这样一个往来纷杂的地方，“好看”又能维持多久呢？
志玲看到介绍说，9位设计师为了能让被改造之后的菜市场既立于市井，又兼顾美貌与功能，特意驻点观察几个月之后才动手进行的设计和改造，当初官方发布的部分效果图是这样的：
图片来源：Hi!设计官方网站
而这一次志玲逛完一圈对比发现：现在的红石板农贸市场依旧是效果图里的样子，几乎一点没变，且不见“脏乱差”重出江湖，各店的格局布置也没什么大变化。可见其“精”并非一时摆设，总体的设计到位且实用。
不仅如此，设计总策划在之前的采访中还提到，这样的改造为菜市场带来的是客流量翻了三番，附近的老住户不仅能在熟悉的环境里获得更好的体验，也吸引了更年轻的群体前来消费。
一进菜场大门就能看到明确的指示牌，基本配置都集中在右侧。
而左手边则是一整个店面大小的水果区，时令鲜果都摆放的整整齐齐，赏心悦目。
虽然看起来精致，但志玲看了下，这里水果的价格并不高，和普通小区门口的水果店、菜店的价格相差不大。说起来，这家水果店可是周边居民的“老邻居”：从红石板新村的露天水果摊起步，直到今天，少说已有20年。如今负责经营和管理的，已经是“第二代掌柜”了。最重要的是走道宽敞，水果摆放的方式也方便拿取，即使人多方便错开身，整体感觉很舒适。而右边打头第一家，则是一家古香古色的桃花源面馆，木质的装修风格，藏着点“忆旧”的温暖，想来会是上了点年纪的人喜欢的。半侧敞开、透明的设计可以看到干净的操作间。
这里各种面类的名字用木牌挂起，片儿川、拌川、年糕汤等等一应俱全。中午时间段人最多，有看起来像是附近上班的年轻人，也有好像是从楼上刚下来、懒得做饭的中年人，熟络地老板随意打个招呼点个头，不一会面就上桌了。而在转角，志玲看到了在网上风评颇高的菜场咖啡，浅木色的门面看起来就很清新，一会我们来细说～
菜场咖啡再向里走，才看得出一些农贸市场的样子。尽管整体一眼望得到头，但“五脏俱全”，肉蛋奶蔬果肉杂都能买到。而且在志玲看来还有一个好处：每个种类只有一家摊铺！这对于选择恐惧症和比价狂魔来说，显得友好多了！禽蛋区和鲜肉区并排，禽蛋都一一分类，鲜肉区也不见油腻、异味、蚊蝇，清清爽爽。老板娘说所有的肉都是当天现杀现卖的，而且公司统一定价，目前腿肉和五花肉的价格都在32-33元左右，相比之前降了很多，再对比起之前的“商超猪肉价格大作战”，这个价格也很实惠了。而整个菜场里最庞大的摊位，则是给了蔬菜区，几米长的距离里，各类蔬菜一一码开，摆放清晰，有阿姨奶奶在一边挑选，捡起菜来很方便。
专门卖豆制品的摊位，既有冰柜也有桌子，环绕设计给了店主在里面活动的空间。墙上还做了方便储物的格子间！老板娘自己随手做做的手工青团摆在外面，咸甜两种馅，10元3个，顺手买几个带回去，好像是春天必不可少的一件事。
再向前就是鱼鲜区，这部分还是很令志玲惊喜，以往对于鱼鲜区“满地是水，鱼腥味十足”的印象在这里都不存在，排污水的系统做的很到位。上方悬挂的鱼笼作为装饰也很特别！
市场最里面的是米面粮油杂货区。这部分在志玲的印象里最容易“杂乱”，但是在这家，瓶瓶罐罐的调味品和各种米面粮油都分开布局，虽然琳琅满目，但也井井有条。
不失烟火气的整洁，让逛到这个位置之后的满足感直接到达顶峰！
一趟逛完，志玲折回菜场咖啡的位置，好好观察了这块只有4平方米的小天地。
一边是鲜肉铺，一边在卖黄牛肉，“夹缝里生存”的小小铺面，却很有态度，经营它的是一对90后情侣。小店的价格也相当实在，基本都在12-25元之间，用到的都是明治牛奶和进口燕麦奶，以及老板亲自挑选的高质量咖啡豆。店里首推的2分之1拿铁，据说是老板自己的创意：燕麦奶+全脂奶一半一半做成奶泡，顾客还可以任选燕麦奶的版本，浓郁或者轻柔。一杯咖啡做好的同时，老板还会专门给一点多做出来的“拼奶”，让顾客直接感受这创意里的奥妙。
不仅如此，这家本身已经很实惠的咖啡店，为了支持环保，自带杯子来还能再减5元！不过真的会有人专门带杯子来买咖啡吗？（这样算下来，一杯美式只要7块钱…）
不一会，志玲就惊（打）喜（脸）地发现，不仅有不少人都带着保温杯来点咖啡，而且还不只是年轻人！一看就是老主顾的大叔到了窗口开口就要一杯桂花拿铁，保温杯放下，等下买好菜再来拿。志玲好奇地问老板，老板说“老中青都会光顾”！
“最开始想要开在这里是因为租金便宜。”老板很坦然地回答道，在他看来，咖啡并没有年龄界限，只要味道好，就会有人买单，没有人规定过，中年人只能喝茶。志玲发现，老板只要有空，还是很乐意和大家交流咖啡相关话题。但大多数时间都在忙着做咖啡，外卖小哥接二连三地来，三三两两的年轻女孩也拿着保温杯来“打”续命水，熟识的朋友来到窗口，没有座位就站着和老板聊天。窗框上有迷你对联写着“餐餐有咖啡，日日是好日”，一瞬间，恍然感觉这里就像个树洞，或者“深夜咖啡馆”，你无处安放的情绪，都可以落在这里。
中午最热闹的时间段过去，只有零星一两个居民来买菜，摊主们也都准备进入短暂的休息模式。志玲喝着咖啡，耳边突然传来了不太一样的BGM——清晰的戏曲唱段。志玲问咖啡店老板，这是菜场固定会放的音乐吗？
“不是，应该是隔壁阿姨在放，她们中午休息的时候会听戏。是觉得吵吗？”
“不吵不吵，很有意思，好像小时候在爷爷奶奶家午休……”
⬆️调大视频音量可依稀听到
有人说，红石板菜场就是“原本想进来买把韭菜就走，没想到拿着自拍了100张的手机出去”的地方。而对于志玲来说，倒好像真的误打误撞闯进了桃花源。要说菜市场的“美貌”是否有必要，想想看，“民以食为天”的烟火气汇聚于此，却丝毫不会被灰尘、污泥、脏水搅了兴致，这样的体验，何乐而不为？
这不仅是菜市场的全新面貌，也是老中青能各自找到治愈感的所在。